Pour UNEFILLEPARMILESAUTRES

Voilà ce que tu voulais que je t'explique, je sais c'est long mais ça vaut la peine, tu vas apprendre plein de choses!

👉🏻Les aliments qui font grossir et qui font monter le sucre dans le sang :
Les sucres rapides (ou simples)
Ce sont les aliments qui contiennent beaucoup de sucre facilement absorbé par le corps. Ils font monter rapidement le sucre dans le sang (glycémie) et, consommés en excès, font grossir.

🔹 Exemples :

Bonbons, gâteaux, biscuits

Chocolat au lait

Sodas, jus de fruits industriels

Céréales sucrées

Viennoiseries (croissants, pains au chocolat)

Les féculents raffinés
Ce sont des aliments à base de farine blanche ou transformés. Même s’ils ne sont pas sucrés au goût, ils se transforment vite en sucre dans le corps.

🔹 Exemples :

Pain blanc

Riz blanc

Pâtes blanches

Frites

Chips

👉 Pourquoi ils font grossir ?
Parce qu’ils apportent beaucoup d’énergie (calories) et que le corps n’en a pas toujours besoin tout de suite. Ce surplus est stocké sous forme de graisse.

👉 Pourquoi ils montent le sucre ?
Car le corps les transforme en glucose (sucre simple) rapidement, ce qui provoque un pic de sucre dans le sang.

Les aliments riches en graisses et en sucre
Ce sont souvent des plats ou snacks industriels. Ils combinent beaucoup de calories, de sucre et de graisses : le combo parfait pour faire grossir.

🔹 Exemples :

Fast-food (burgers, pizzas industrielles)

Glaces

Barres chocolatées

Pâtisseries

🔁 Résumé simple :
Les aliments sucrés et les aliments à base de farine blanche font monter le sucre dans le sang et peuvent faire grossir, surtout s’ils sont consommés en trop grande quantité ou trop souvent.
Tu peux manger du gras… mais pas avec du sucre !
Beaucoup de gens pensent que le gras fait grossir. Mais en réalité, ce n’est pas le gras tout seul qui pose problème. Ce qui fait vraiment grossir, c’est quand tu manges du gras ET du sucre en même temps.

🔥 Comment ça marche dans ton corps ?
Quand tu manges du sucre (pain, pâtes, bonbons, biscuits…), ton corps le transforme en glucose → le sucre monte dans ton sang.

Pour gérer ce sucre, ton corps libère de l’insuline, une hormone qui dit à ton corps :
👉 "Stocke ce sucre en trop sous forme de graisse."

➡️ Et si tu as aussi mangé du gras en même temps ?
L’insuline va aussi stocker ce gras. Résultat : tu prends du poids.

🧈 Par contre, si tu manges du gras sans sucre :
Pas de pic de sucre dans le sang

Donc peu ou pas d’insuline

Le corps peut utiliser le gras comme énergie au lieu de le stocker
👉 Et tu ne grossis pas, voire tu peux même perdre du poids !

✅ Exemple de repas gras sans sucre :
Des œufs avec de l’avocat

Du saumon avec des légumes verts

Des olives, des noix, du fromage (en quantité raisonnable)

Un steak avec des brocolis

🚫 À éviter : le mélange sucre + gras
Croissant (farine + beurre + sucre)

Cheeseburger avec frites

Gâteau, pizza, lasagnes industrielles
👉 Ces aliments font stocker tout : le sucre et le gras.

🎯 En résumé simple :
Tu peux manger du gras, à condition de ne pas le mélanger avec du sucre ou des féculents.
C’est le mélange des deux qui fait grossir.
1. Les protéines (sans sucre)
Les protéines sont essentielles pour les muscles, les os, la peau, les hormones, etc.

✅ Exemples :

Viande (bœuf, poulet, agneau, dinde)

Poisson (saumon, maquereau, sardine, thon)

Œufs

Fruits de mer (crevettes, moules, etc.)

🧠 Intérêt : Construisent et réparent le corps sans faire monter le sucre.

🧈 2. Les bonnes graisses (sans sucre)
Les graisses saines sont importantes pour le cerveau, les hormones et l’énergie.

✅ Exemples :

Avocat

Huile d’olive, huile de coco

Beurre (non salé, de préférence fermier ou bio)

Fromages à pâte dure (comté, parmesan, emmental)

Jaune d'œuf

Olives

Noix, amandes, noisettes (non sucrées !)

🧠 Intérêt : Apportent de l’énergie et nourrissent les cellules.

🥦 3. Les légumes verts (très peu de sucre)
Les légumes verts contiennent des fibres, des vitamines, des minéraux, mais très peu de sucre ou d’amidon.

✅ Exemples :

Brocoli

Épinards

Courgette

Haricots verts

Concombre

Chou-fleur

Salades (roquette, mâche, etc.)

🧠 Intérêt : Nettoient le corps, renforcent l’immunité, régulent la digestion.

🍄 4. Les champignons, les herbes et les épices
Ils donnent du goût, renforcent l’immunité, sans sucre.

✅ Exemples :

Champignons de Paris, pleurotes

Ail, oignon (en petites quantités)

Persil, coriandre, basilic

Curcuma, poivre, cannelle, gingembre

🧂 5. Les aliments riches en minéraux (sans sucre)
✅ Exemples :

Sel non raffiné (sel de mer ou de l’Himalaya, en petite quantité)

Eau minérale riche en magnésium

Bouillon d’os (riche en collagène, magnésium, calcium)

❗ Important :
Tous ces aliments sont bons pour le corps et ne font pas monter le sucre dans le sang, donc parfaits pour garder une énergie stable et ne pas grossir.
Bien sûr je te dis ça que pour que tu saches quoi manger si tu veux pas prendre de poids mais un peu de sucre de temps en temps (pas touts les jours, ça fait pas de mal tant que tu le perd en faisant du sport)
Bref... Merci d'avoir lu même si c'était super long 🙏🏻
Prends soin de toi 😉