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10 à 40% de la population mondiale est concernée par le problème des allergies!

La pollution, la fumée du tabac, l'alimentation, l'excès d'hygiène, les antibiotiques jouent un rôle particulier. On en sait encore peu sur l'origine des allergies. Les recherches nombreuses devant l'explosion des différentes allergies depuis une trentaine d'années n'ont pas apporté à ce jour de conclusions définitives. Les hypothèses se succèdent mais aucune ne s'impose.

Les allergies alimentaires: des plaques rouges et blanches sur la peau, des démangeaisons, l'enflure des yeux, de la langue et du visage. En cas d'allergie plus grave, une réaction anaphylactiqueRéaction allergique grave qui peut amener à un arrêt cardiaque ou un coma. peut se produire.
A noter que les symptômes apparaissent généralement dans les 30 minutes suivant la consommation de l'aliment.

L'asthme: une respiration sifflante, une sensation de serrement thoracique et une toux sèche. Ces symptômes surviennent de manière épisodique.

L'eczéma atopique: des plaques rouges avec des croûtes de peaux sèches et des squames, à des endroits précis du corps, des démangeaisons.

La rhinite allergique: en présence de l'allergène, le nez qui pique et qui coule, des démangeaisons, des rougeurs aux yeux et les sinus encombrés.

L'urticaire: une éruption passagère de papules rosées ou blanchâtres, avec des démangeaisons et une sensation de brûlure.

Les allergies au venin d'insectes: des éruptions cutanées rouges, de la douleur et de l'enflure à l'endroit où se trouve la piqûre, rapidement après avoir été piqué. En cas d'allergie plus grave, une réaction anaphylactique peut se produire.

La réaction anaphylactique: un serrement de la gorge, une difficulté à respirer, un pouls rapide, une pâleur, des nausées, des vomissements ou de la diarrhée. En cas de choc anaphylactique, s'ajoute une chute de pression pouvant entraîner une perte de conscience. Le choc anaphylactique peut être mortel.