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Thermomètre

Seuls à midi à la maison, que cuisiner?

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Lorsqu'il n'y a personne d'autre à la maison, c'est l'occasion de manger ce que tu aimes...
Un repas complet devrait comporter une source de protéines (viande, poisson, oeuf, fromage, tofu, quorn), un farineux (pain, riz, pâtes, pommes de terre, céréales) et au moins un légume, une salade ou un fruit et une boisson, de préférence de l'eau.

Manger équilibré ne signifie pas manger compliqué. Voici quelques idées de repas simples à préparer:

  • Une pizza, une salade
  • Des pâtes à la sauce tomate et au fromage râpé, une pomme
  • Une salade de riz avec du thon, des tomates, des cornichons
  • Des crêpes salées et une salade
  • Un sandwich au jambon, des bâtonnets de carottes et de concombre
  • Des oeufs durs, des épinards surgelés, des pommes de terre nature
  • Une escalope de poulet grillée, du couscous avec des dés de poivrons
  • De la truite fumée, du pain et des tomates cherry

Si tu veux innover, cherche de nouvelles recettes dans des livres de cuisine ou sur les sites koocook.ch Lien externe, nouvelle fenêtre ou marmiton.org Lien externe, nouvelle fenêtre par exemple. Les recettes sont très faciles à suivre, le résultat est bon... et tu pourras constater que les personnes qui savent cuisiner sont très appréciées de leur entourage, famille mais également amis!

Pense à manger ailleurs que devant la télé ou l'écran d'ordinateur: avoir conscience de manger, sans avoir l'esprit pris par une autre activité, est une bonne manière d'apprécier son repas mais aussi de se rendre compte que l'on a assez mangé et que l'on est rassasié 

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3 décembre 2009
© CIAO - Ligue de la santé

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